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香菜又名芫荽,餐桌上的菜餚中少不的配角






香菜的幼嫩植株,


是最通俗的香菜,


指甲般大小的葉子。


第一眼看到這花時


誰會想到~芫荽?


長大的芫荽,葉成細裂羽狀


完全沒有人們見到香菜的那個樣子。








中國菜,尤其是台菜,芫荽是不可或缺的食材,


它的功能,


不但佐味,也可讓菜崤增添顏色,達到色香味俱到的效果!






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    老松 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()